Lorsque notre collègue Brekke Fletcher, directrice du contenu de Khmer Network, a reçu une invitation pour visiter Costa Careyes au Mexique, elle a sauté dessus. Voici comment s’est déroulée son escapade de rêve.
C’était sur mon radar depuis des années. Pourtant, je ne savais pas à quoi m’attendre de Costa Careyes.
C’est précisément le genre d’endroit qu’il faut voir pour le croire. Situé dans la région de Costalegre à Jalisco, sur la côte pacifique mexicaine accidentée, Careyes est à la fois une retraite privée, un complexe de luxe (sans le prix, nous en reparlerons plus tard), une merveille architecturale et une communauté créative.
J’ai visité le mois dernier à l’invitation de Kim Kessler, une amie chère qui y vit et représente Careyes et ses propriétaires italiens, l’énigmatique famille Brignone. Le patriarche de la famille Gian Franco Brignone a acheté et développé ce littoral à partir de 1968 et est l’architecte figuratif de la destination. Ses fils Filippo et Georgio sont les intendants actuels de Careyes – et ses atouts les plus précieux.
À Costa Careyes, j’ai séjourné dans…
Play Rosa Bungalow #1, l’un des trois bungalows en bord de mer adjacent au restaurant Playa Rosa Beach Club. Vous pouvez choisir de louer l’une d’entre elles, une petite casita ou une grande villa avec un groupe de famille et d’amis. Certains des châteaux de l’océan, propriété de la famille Brignone, sont également disponibles à la location. J’ai visité Sol de Oriente, qui a – je ne plaisante pas – une piscine à débordement à 360 degrés et un funiculaire opérationnel. Le El Careyes Club and Residences est probablement l’endroit où j’accrocherai mon chapeau lors de mon prochain voyage. J’adore une piscine à débordement. Ici, ils sont cinq.
J’ai commencé la journée chez Careyes avec…
Une promenade matinale en solo, suivie d’un délicieux petit déjeuner. Je me suis réveillé à l’aube au son du clapotis des vagues, j’ai avalé deux Nespressos dans mon bungalow en bord de mer, puis j’ai marché pieds nus le long de l’eau dans mes vêtements de nuit. J’étais totalement seul – une rareté de nos jours – et c’était parfaitement rêveur. J’ai enfilé mon maillot de bain pour faire un plongeon rapide, puis je me suis habillé correctement pour parcourir les 35 marches menant au Playa Rosa Beach Club, l’un des sept restaurants de Careyes.
En sautant le menu des plats typiques du petit-déjeuner du 21e siècle (assez avec le toast à l’avocat, déjà!), J’ai opté pour le Chilaquiles, qui étaient probablement les meilleurs que j’aie jamais goûtés. J’aurais commandé des secondes, mais je savais que je serais sur un bateau plus tard.
À Careyes, vous devez essayer…
Sortir sur l’eau. Après le petit-déjeuner du premier jour, j’ai sauté à bord du petit bateau à moteur du capitaine Crunchy avec Kim. Le premier arrêt était à l’intérieur d’une grotte marine majestueuse, avec de l’eau verdâtre et de superbes formations rocheuses. Lorsque nous sommes sortis, j’ai vu une vue parfaitement encadrée de l’océan au-delà de l’arche incurvée de la grotte et j’ai senti mes yeux s’humidifier.
Ouais, ça allait être un voyage en bateau emo.
Ensuite, Crunchy nous a guidés à travers des formations rocheuses qui surgissent de la mer, à travers un canal appelé Piratas (oui, ça s’appelait pour les pirates, vous voyez) et nous a déposés sur une plage secrète (pas si secrète pour les habitués ; nous avons vu deux les bateaux nous croisent en chemin). L’eau était verte et claire. J’ai vu des poissons nager et je les ai rejoints. J’ai flotté, fixant le ciel bleu, et plus tard j’ai observé un pélican plonger violemment dans l’eau pour son déjeuner. (Il s’avère que moi aussi, j’aurais du poisson frais pour le déjeuner.) Nous nous sommes assis tranquillement pendant un moment. Je n’ai remarqué que mes empreintes de pas dans le sable. Encore une fois : le paradis.
Crunchy nous a ensuite emmenés plus loin en mer. Il avait vu des baleines la veille, nous avions donc de bonnes chances de les revoir. Crunchy ne nous a pas trompés : un « super groupe » de dauphins est apparu. Ils étaient partout. J’ai essayé de sortir mon téléphone pour le filmer, mais cela ne pouvait tout simplement pas être fait d’une manière qui aurait amélioré le moment, alors je l’ai posé.
Puis, au loin : l’histoire d’une baleine. Ensuite un autre. Nous nous sommes approchés des baleines, avons fait taire le moteur et avons dansé, bouche bée, écoutant l’exhalation audible de leurs évents et leurs immenses queues frappant la surface. J’ai certainement pleuré un peu moi-même. Mes propos non verbaux auraient pu être pris pour des pleurs. Je t’ai dit que c’était une promenade en bateau emo.
C’était difficile de partir, mais comme l’eau devenait agitée à mesure que le vent se levait, nous sommes retournés à terre. De là, nous pouvions voir tous les châteaux, villas et casitas colorés de Careyes s’étendant le long de la côte et parsemant les falaises de touches de couleurs vives. Au sud, perchée au bout d’une autre falaise, se dressait l’époustouflante structure sculpturale La Copa del Sol (la coupe du soleil), commandée par le fondateur de Careyes Gian Franco Brignone et érigée en 2006.
Le meilleur endroit pour la culture et la socialisation à Careyes est…
Plaza de los Caballeros del Sol, le centre culturel efficace de Costa Careyes. C’est l’endroit idéal pour rencontrer et saluer les résidents, les habitués, les autres invités et les autres visiteurs. La place est une plaque tournante de l’activité : il y a un marché fermier hebdomadaire, tandis que de grandes fêtes et des projections de films ont régulièrement lieu ici. Une galerie d’art extraordinaire présente les œuvres d’artistes locaux et parfois d’écoliers locaux, qui participent à des programmes éducatifs gérés par la Fondation Careyes. Il y a aussi des boutiques, une salle de cinéma couverte et un magasin de crème glacée. Pour le dîner, je suis allé au délicieux steakhouse Punto Como (printemps pour le faux-filet si vous êtes amateur de viandes grillées). La Coscolina, quant à elle, est un endroit populaire pour un petit-déjeuner ou un déjeuner décontracté. Les deux spots ont des sièges à l’intérieur et à l’extérieur, selon vos préférences.
Là-bas, j’ai rencontré Sarah Lerman, directrice de la Fondation Careyes, pour en savoir plus sur le travail éducatif que l’organisation effectue auprès des écoliers des communautés voisines. Elle a également ouvert les portes du Careyes Art Space, qui présentait des œuvres d’artistes d’Oaxaca.
À Costa Careyes, je suis sorti des sentiers battus en…
Participer à une guérison sonore à La Copa del Sol avec Niki Trosky, qui est magique. Se rendre à la Copa implique un trajet le long d’un chemin de terre sinueux depuis l’autoroute principale; attendez-vous à 10 à 15 minutes de poussière volante et de rebondissements violents. Se garer à côté du phare (tout en surveillant le chien du gardien qui ne semble pas avoir peur des véhicules à moteur). Ensuite, sabotez-le.
Vous entrez à l’intérieur de la Copa par un passage étroit et quelques escaliers. Même si vous êtes sceptique à propos de ce genre de choses (ce que je peux être), vous en sortirez loin d’être désinvolte. L’expérience est vraiment sensationnelle.
Après la guérison sonore, nous sommes allés à la Casa de Nada pour regarder le coucher du soleil et dîner. C’était rustique, détendu – et une coda totalement parfaite pour un après-midi aussi transcendant. J’ai eu des mini beignets de crabe super délicieux garnis de rémoulade et de deux verres de vin.
Je suis en vacances, après tout.
Brekke s’est rendu à Costa Careyes à leur invitation. Les membres du personnel de Khmer Network n’acceptent pas de cadeaux en échange d’une couverture positive.