14 choses que tous les habitants de Dubrovnik savent

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La magnifique Dubrovnik regroupe un patrimoine classé par l’Unesco avec une nature verdoyante, un littoral magnifique avec des villages fascinants, une histoire passionnante avec Game of Thrones-culture pop orientée et une pléthore d’options avec une ambiance décontractée.

À l’extrême sud de la Croatie, Dubrovnik est coupée de la mère patrie par un petit coin de Bosnie-Herzégovine qui coupe la côte croate en deux, et c’est aussi la dernière ville du pays avant le Monténégro. À l’intérieur de ces frontières internationales, Dubrovnik était autrefois une république indépendante, et aujourd’hui, c’est le cœur palpitant d’une région passionnante qui appelle plus qu’une simple mini-pause.

Voici ce que vous devez savoir avant de partir.

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Le téléphérique de Dubrovnik descend la colline Srd au coucher du soleil
Montez sur la colline de Srđ pour des panoramas éblouissants de Dubrovnik © Samantha Ohlsen / Alamy Stock Photo

1. Prévoyez de voir plus que la vieille ville et de consacrer du temps

De nombreux visiteurs à Dubrovnik font l’erreur de penser qu’il n’y a rien de plus dans la ville que la ville fortifiée blanchie à la chaux. Ce site du patrimoine mondial de l’Unesco est le symbole de la ville et un élément incontournable pour les voyageurs du monde entier.

Passez une journée ou deux à explorer le réseau de rues en pierre et à admirer les sites fascinants, des palais, des tours et des églises aux toiles de fond de King’s Landing. Émerveillez-vous devant le tapis de toits en terre cuite des murs de la ville, puis dirigez-vous vers la colline de Srđ pour des panoramas éblouissants qui présentent Dubrovnik au-delà de son centre historique.

Dans la baie de Gruž, le port, vous pouvez parcourir les marchés verts et aux poissons, voyager à l’époque yougoslave au musée de l’Histoire rouge et danser sur des rythmes DJ au Klub Dubina. Imprégnez-vous des couchers de soleil colorés depuis le front de mer de la baie de Lapad et plongez sur l’une des nombreuses plages de galets.

Montez à bord d’un ferry pour Lokrum à proximité ou aventurez-vous sur l’île sereine de Mljet et son parc national boisé. Sirotez un rouge audacieux dans les vignobles de la péninsule de Pelješac et découvrez le folklore de la vallée de Konavle, tout en vous adonnant au style de vie local décontracté.

Une voiture rouge circulant sur une route sinueuse avec les toits rouges de Dubrovnik au loin
Évitez les tracas à la frontière en vérifiant d’abord les conditions d’entrée © Dallas et John Heaton / Getty Images

2. Attention aux frontières

Si vous conduisez de Split à Dubrovnik, ou si vous avez l’intention de visiter le joyau ottoman de Mostar, vous devrez traverser la frontière avec la Bosnie-Herzégovine, et visiter le magnifique Kotor nécessite de traverser la frontière avec le Monténégro. Pour éviter les tracas et les déceptions, commencez votre planification en vérifiant d’abord les conditions d’entrée.

Pour un voyage sans souci de Split à Dubrovnik, pensez à échanger les roues contre un catamaran comme Krilo, puis à parcourir les îles en cours de route.

3. Amusez-vous à trier votre portefeuille

Bien qu’elle soit membre de l’UE, la Croatie n’utilisait pas l’euro jusqu’à récemment, et vous verrez toujours les prix des biens et services indiqués dans la devise locale, appelée kuna (qui signifie « martens »), ainsi que des euros jusqu’à la fin de 2023. Si vous vous retrouvez avec des billets ou des cents croates (appelés lèvresou « arbre de sureau ») lors de votre visite, vous pouvez les échanger – jusqu’à 100 kuna – dans les banques locales pour le reste de l’année gratuitement.

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Vous aurez également besoin d’euros si vous prévoyez de visiter le Monténégro. Ce n’est pas un membre de l’UE, mais le pays utilise la monnaie depuis 2006.

4. Les vêtements de plage, les chaussures antidérapantes et les couches sont la clé d’un emballage intelligent

Les habitants de Dubrovnik s’habillent avec désinvolture, mais avec style. Votre valise devrait contenir les classiques de l’été, des shorts et des robes aérées à tout ce qui concerne le soleil et la plage, des maillots de bain et des tongs aux chapeaux, aux lunettes de soleil et à la crème solaire. N’oubliez pas d’emporter une écharpe légère et une veste de pluie pour les soirées venteuses et les averses d’été.

En septembre et octobre, les couches qui tiennent compte du vent et de la pluie sont la voie à suivre. En tout temps, apportez des chaussures antidérapantes, car les rues en calcaire brillant sont réputées pour être glissantes à la moindre bruine.

5. Réservez à l’avance les hébergements et les restaurants

Arriver à Dubrovnik spontanément et espérer trouver un logement en haute saison, c’est quasiment la recette du désastre. Petite et populaire, Dubrovnik est facilement occupée et entièrement réservée, en particulier dans les hôtels de luxe et les logements privés populaires.

Idem pour les restaurants populaires : si votre palais aspire à un certain endroit, réservez quelques jours à l’avance pour éviter toute déception, sauf pour le 360° étoilé Michelin, qu’il faut réserver un mois à l’avance.

Scène d'été de la rue principale (Stradun ou Placa), avec des habitants, des touristes et une femme mangeant un cornet de crème glacée
Compacte et pittoresque, Dubrovnik est très accessible à pied © DarioZg / Shutterstock

6. Marchez ou prenez un bus, mais ne conduisez jamais jusqu’à la vieille ville

Une route à voie unique mène à la vieille ville et, à son extrémité, il est très peu probable que des places de stationnement rares et coûteuses soient disponibles. Alors troquez le trajet en voiture pour une promenade ou un trajet en bus : compact et pittoresque, Dubrovnik est très accessible à pied, et le réseau de bus public couvre très bien les quartiers de la ville.

7. Dans la vieille ville, gardez vos vêtements et faites attention à vos manières

Bien qu’il soit facile de confondre tout Dubrovnik avec une plage, la vieille ville est un quartier habité avec des écoles, des églises et des institutions, alors restez respectueux à tout moment.

Une reconstitution authentique de la marche de la honte de Cersei peut sembler amusante, mais les visiteurs de la vieille ville doivent rester entièrement habillés à tout moment. Si vous visitez des églises, honorez l’espace sacré en couvrant vos épaules et en enlevant votre chapeau. Abstenez-vous d’utiliser votre téléphone, éteignez votre sonnerie et ne faites jamais de tourisme pendant le service.

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8. Soyez attentif lorsque vous posez des questions sur la guerre

Les attaques yougoslaves et les bombardements de 1991 à 1992 ont laissé Dubrovnik brisée et profondément blessée. Ce n’est pas un sujet à aborder à la légère ; vous pouvez poser des questions de manière respectueuse, mais sachez que certaines personnes préfèrent ne pas en parler.

9. Profitez du bar gay, mais évitez les PDA

L’une des villes les plus favorables aux LGBTIQ de Croatie, Dubrovnik possède une plage gay non officielle à Lokrum et son premier bar gay officiel, Milk, qui a ouvert ses portes en mai 2022. Bien que chaleureuse et accueillante, Dubrovnik est également une ville catholique fervente, alors évitez les expositions publiques de affection.

Les gens au palais du recteur sur la rue Stradun dans la vieille ville de Dubrovnik, Croatie
La carte Dubrovnik donne accès à des sites comme le palais du recteur © Roman Babakin / Shutterstock

10. Obtenez une carte Dubrovnik

Beaucoup trouvent que les prix des attractions autour de Dubrovnik sont plus élevés, mais la Dubrovnik Card donne accès aux principaux sites touristiques, ainsi que des billets de bus gratuits et des réductions dans les magasins et les restaurants. Selon que vous optez pour une carte d’un jour, de trois jours ou de sept jours, elle comprendra l’entrée aux murs et aux musées de la ville, comme le palais du recteur ou la pharmacie franciscaine, ainsi que des réductions pour Lokrum et l’île de Mljet.

11. Payer par carte mais donner un pourboire en liquide

Le pourboire n’est pas obligatoire, mais il est généralement attendu et très apprécié. Dans les restaurants, le chiffre magique est d’environ 10 %, tandis que dans les bars, vous pouvez arrondir l’addition.

En dehors de l’Amex, les cartes de crédit sont largement acceptées, mais vous devrez emporter de l’argent liquide pour les pourboires, car il est rarement possible de l’ajouter au relevé de carte de crédit. Ne soyez pas surpris lorsqu’on vous demande si vous payez en espèces ou par carte avant de voir la facture ; Les autorités fiscales croates exigent la saisie de ces informations avant l’impression de la facture.

12. Nourrissez votre expresso et évitez les tasses à emporter

Les Croates prennent leur café au sérieux. Il s’agit d’un passe-temps local et d’un rituel social préférés, donc si vous êtes invité à prendre un café, essayez de ne pas passer. Que vous preniez un expresso ou bijela kava (latte), buvez-le lentement et ne le prenez jamais dans une tasse à emporter.

13. Abandonnez l’eau en bouteille et remplissez-la aux fontaines

L’eau du robinet est potable à Dubrovnik, et dans la vieille ville, vous pouvez remplir votre bouteille aux fontaines, comme les deux Onofrios, qui ont l’eau la plus fraîche du coin.

14. Détendez-vous et profitez, mais faites preuve de bon sens

Avec une communauté soudée et des zones généralement bien éclairées, Dubrovnik reste une ville très sûre, de jour comme de nuit. Bien que la criminalité dure soit faible, faites preuve de bon sens lorsque vous êtes dans la foule, car des pickpockets se présentent à l’occasion.

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