L’Argentine est l’une des destinations les plus populaires d’Amérique du Sud, et il n’est pas difficile de comprendre pourquoi – des villes animées et des étendues sauvages tranquilles, des cascades majestueuses et des montagnes vertigineuses, sans parler des zones humides remplies d’animaux sauvages, d’une architecture glorieuse, d’une culture riche et de steakhouses renommés. . C’est tout le package sud-américain.
Mais l’Argentine est un grand pays, mesurant 3800 km (2360 miles) d’un bout à l’autre, il y a donc du sérieux à parcourir. Pour ceux qui ne savent pas par où commencer, nous pouvons vous aider à la réduire avec cette liste de nos 12 endroits préférés à ne pas manquer, des parcs nationaux sculptés par les glaciers aux vignobles à l’ombre des Andes.
1.Buenos Aires
Idéal pour manger au restaurant
Clubs de tango sensuels et matchs de football cacophoniques, magnifiques quartiers (quartiers) et cimetières historiques, musées de classe mondiale et vie nocturne animée – Buenos Aires a tout ce dont vous avez besoin pour une expérience immersive dans une grande ville.
La capitale argentine est avant tout un endroit fantastique pour se restaurer. C’est parrillas (steakhouses) – comme Don Julio, nommé meilleur restaurant d’Amérique latine par 50 Best en 2020 – servent ce qui pourrait être le meilleur bœuf de la planète. Vous trouverez également une multitude de restaurants internationaux, servant de tout, de la cuisine arménienne à la cuisine péruvienne, ainsi qu’un glacier dans pratiquement tous les pâtés de maisons.
Conseil de planification : Buenos Aires est une grande ville, il est donc avantageux de s’installer à proximité des zones que vous souhaitez explorer. Les quartiers de Recoleta, Retiro, Palermo et San Telmo offrent un excellent mélange de sites, d’endroits où manger et de caractère local.
2. La pampa
Idéal pour découvrir la vie de cow-boy
Les prairies plates et fertiles qui couvrent une grande partie du centre de l’Argentine sont connues sous le nom de Pampas, dominées par l’industrie bovine et synonymes de gaucho (cow-boy). Pour une introduction à la vie rurale, dirigez-vous vers la ville de San Antonio de Areco, dont le musée et le festival annuel Dia de la Tradición présentent tout gaucho.
Conseil de planification : Pour tirer le meilleur parti d’un voyage dans la pampa, séjournez quelques nuits dans l’un des nombreux estancias (ranchs) disséminés dans la région, qui proposent des cours d’équitation, de polo et de asados (barbecue).
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3. Province de Buenos Aires
Idéal pour les plages
L’Argentine n’est pas très connue pour ses plages, mais la côte atlantique au sud de Buenos Aires est parsemée de stations balnéaires attrayantes. Bien que la grande et impétueuse Mar del Plata attire les plus grandes foules, il existe plusieurs étendues de sable plus petites, plus calmes et plus attrayantes. Elles comprennent les plages bordées de forêts de Cariló, Mar de las Pampas et Mar Azul, des endroits parfaits pour les baigneurs et les surfeurs débutants.
Conseil de planification : Bien que vous puissiez explorer les plages de la province de Buenos Aires en bus, la location d’une voiture facilite grandement les choses.
4. Chutes d’Iguazu
Idéal pour les cascades épiques
Partagée entre l’Argentine et le Brésil, s’étendant sur 3 km (1,85 miles) et flanquée d’une forêt tropicale subtropicale, cette magnifique chaîne de cascades est l’une des plus grandes merveilles naturelles de la Terre. Un réseau de sentiers, de passerelles et de ponts traverse le parc national environnant, permettant aux visiteurs de voir de près les plus de 250 cascades et cataractes. La pièce maîtresse est la Garganta del Diablo (« Gorge du diable »), une masse bouillonnante d’eau vive qui produit un rugissement assourdissant et envoie de grands nuages d’embruns.
5. Parque Nacional Iberá
Idéal pour l’observation des oiseaux
Les zones humides chaudes et humides de ce parc national récemment créé dans le nord-est de l’Argentine abritent plus de 360 espèces d’oiseaux, dont des martins-pêcheurs, des cigognes jabiru et des spatules rosées. Surnommée le « Pantanal argentin », la réserve subit un important processus de réensauvagement qui introduit des créatures rares ou en voie de disparition, telles que les aras à épaulettes rouges. Ses canaux et ses lagons bordés de roseaux sont mieux explorés en bateau, à partir duquel les visiteurs peuvent également s’attendre à apercevoir une abondance de mammifères et de reptiles, des caïmans aux capybaras, le plus gros rongeur du monde.
Conseil de planification : La meilleure façon d’explorer le Parque Nacional Iberá est sur l’eau. Des excursions guidées en bateau et en kayak sont faciles à organiser dans le village de Colonia Carlos Pellegrini, la principale porte d’entrée du parc.
6. Salta
Idéal pour l’architecture historique
À l’extrême nord-ouest de l’Argentine, près des frontières chilienne et bolivienne, cette charmante ville est connue sous le nom de « Salta la Linda » (« Salta la belle »). Au bord de la vallée de Lerma, dominée par les montagnes, Salta regorge de demeures historiques, d’églises, de bâtiments municipaux et de places, dont certaines remontent à la fondation de la ville en 1582. Elle possède également une scène culturelle variée comprenant d’excellents musées et galeries. – comme le Museo de Arqueología de Alta Montaña, qui explore la culture inca et la pratique du sacrifice humain – et les clubs de musique folk atmosphérique appelés peñas.
7. Province de Mendoza
Idéal pour la dégustation de vin
L’Argentine est le cinquième plus grand producteur de vin au monde et le cœur de l’industrie est la province de Mendoza. Dans le centre-ouest du pays, à proximité des Andes, la région est tapissée de vignobles et de caves, dont beaucoup proposaient des visites guidées, des dégustations, des hébergements et même la possibilité d’aider à la récolte. Et tandis que Mendoza est célèbre à juste titre pour son Malbec, de nombreux autres vins délicieux – rouges, blancs et rosés – sont également produits dans la province.
Conseil de planification : Essayez de faire coïncider votre visite avec les vendanges de février à avril. Attendez-vous à une forte demande d’hébergement lors du populaire festival du vin Fiesta Nacional de la Vendimia en mars, la plus grande fête de Mendoza.
8. La région des lacs argentins
Idéal pour des paysages époustouflants
Des étendues d’eau scintillantes, des forêts vert émeraude, des montagnes et des volcans imposants saupoudrés de neige – il n’est pas difficile de comprendre pourquoi la région des lacs en Argentine est un haut lieu des voyageurs. La porte d’entrée de cette région verdoyante, la partie nord-ouest de la Patagonie, est la jolie ville lacustre de Bariloche. Ici, vous pouvez choisir parmi une multitude d’activités de plein air – de la randonnée et du VTT à la pêche, au kayak et au ski – à l’intérieur du Parque Nacional Nahuel Huapi environnant.
Conseil de planification : En hiver (correspondant à l’été de l’hémisphère nord), Bariloche devient la première station de ski d’Argentine. C’est une période chargée dans les stations balnéaires de la ville, mais la poudreuse est l’une des meilleures au monde.
9. Cueva de los Manos Pintados
Idéal pour l’art ancien
Dans un canyon reculé entouré par la steppe patagonienne, la Grotte des mains peintes possède une collection énigmatique d’art rupestre créée il y a entre 13 000 et 9 500 ans. Ce site du patrimoine mondial de l’Unesco tire son nom des plus de 800 contours au pochoir de mains humaines recouvrant les murs. De couleur rouge, blanche, noire ou ocre, leur destination reste un mystère alléchant. Il y a aussi des images de pumas, de guanacos (un parent sauvage du lama) et de nandous, ainsi que des scènes de chasse. Des visites guidées sont proposées depuis les villes de Perito Moreno et Posadas.
10. Péninsule Valdés
Idéal pour l’observation des baleines
Les eaux glaciales au large de Península Valdés, une partie du nord-est de la Patagonie qui s’avance dans l’Atlantique, regorgent de vie. Lieu de reproduction des baleines franches australes en voie de disparition, qui arrivent par centaines entre la mi-juin et la mi-décembre, elles abritent également des éléphants de mer, des lions de mer et des orques, ainsi que plus de 180 espèces d’oiseaux.
Accessible depuis la ville de Puerto Madryn, ce site classé au patrimoine mondial de l’Unesco propose une variété d’excursions en bateau, en kayak et en plongée, bien que la vie marine puisse souvent être repérée depuis le rivage. Plus loin sur la côte, à 250 km (155 miles) au sud de Puerto Madryn, Punta Tombo abrite la plus grande colonie de manchots de Magellan d’Amérique du Sud.
11. Ushuaïa
Idéal pour renforcer l’isolement
Un panneau célèbre à Ushuaia vous informe que c’est le « Fin del Mundo » – la fin physique du monde. La capitale lointaine de la Terre de Feu argentine se trouve sur la rive du canal Beagle, à plus de 3000 km (1865 miles) au sud de Buenos Aires. C’est la porte d’entrée du Parque Nacional Tierra del Fuego accidenté, la ligne de chemin de fer la plus au sud du monde, et plusieurs centres de sports d’hiver, ainsi que le point d’embarquement pour les croisières vers l’Antarctique, à seulement 1000 km (620 miles) au sud.
12. Parque Nacional Los Glaciares
Idéal pour les glaciers impressionnants
S’étendant sur plus de 5956 km² (2300 miles carrés) de lacs remplis d’icebergs, de pics andins déchiquetés et, plus particulièrement, de gigantesques glaciers, ce parc du sud de la Patagonie est l’une des principales attractions touristiques de l’Argentine. La partie sud – célèbre pour le glacier Perito Moreno – est accessible depuis la ville touristique d’El Calafate, tandis que la partie nord, un paradis pour les randonneurs et les alpinistes, est mieux visitée depuis le village rustique d’El Chaltén.
Conseils de planification : Toutes sortes de randonnées sont possibles depuis El Chaltén et El Calafate, des randonnées d’une journée aux aventures de plusieurs jours, et de nombreux itinéraires peuvent être tentés sans guide.