Budapest offre peut-être deux villes pour le prix d’une – la belle Buda et l’amusante Pest – mais vous pouvez goûter davantage à la Hongrie lors d’une excursion d’une journée.
Non loin de la capitale se trouve la campagne, où vous attendent des caves à vin, des villes de campagne pavées et des avant-postes historiques et artistiques au bord du Danube. La région autour de Budapest est magnifique tout au long de l’année, et une fois que vous avez fait le plein d’histoire, d’art, de vin et de nature, vous pouvez toujours vous retirer dans les élégants thermes de Budapest pour vous imprégner d’un style somptueux avant le dîner.
Ces excursions d’une journée au départ de Budapest sont faciles en bus, en train, en voiture ou même en bateau, alors préparez vos chaussures de marche et commencez à explorer.
1. Plongez dans l’histoire hongroise autour d’un verre de vin à Eger
Temps de trajet : 1h30
Au nord-est de Budapest, le château d’Eger est légendaire en tant que bastion qui a résisté à l’invasion turque, mais les vestiges de l’éventuelle conquête ottomane de la ville, notamment un minaret de 40 m de haut et des bains turcs, parsèment encore les rues baroques d’Eger.
Outre l’héritage du siège, Eger est connue pour son vin, notamment le « sang de taureau », que les Turcs considèrent comme ayant donné aux Hongrois un pouvoir surhumain au combat. Aujourd’hui, vous pouvez déguster les vins d’Eger directement du tonneau dans la vallée des belles femmes (Szépasszony-völgy Hétvége) à la périphérie de la ville, où les caves à vin sont creusées dans le soubassement des collines environnantes.
Si vous avez le temps, visitez le lycée historique de la ville, avec sa bibliothèque archidiocésaine baroque revêtue de bois et sa grande tour, abritant un musée d’astronomie rempli d’instruments d’époque ainsi qu’une camera obscura surplombant la ville.
Comment se rendre à Eger depuis Budapest : Il faut 1h30 pour rejoindre Eger depuis Budapest en voiture. Alternativement, les trains circulent de la gare Budapest-Keleti de Budapest à la gare d’Eger, en prenant environ deux heures.
2. Promenez-vous dans les rues pavées du quartier artistique de Szentendre
Temps de trajet : 40 minutes
En vous promenant dans les rues pavées de Szentendre, avec la tour du XVIIIe siècle de l’église Blagoveštenska qui surplombe les maisons de couleur rouge vin et jaune coucher de soleil, vous comprendrez immédiatement pourquoi cette belle ville de campagne est la destination d’excursion d’une journée la plus populaire au départ de Budapest. Szentendre voit des visiteurs toute l’année, mais essayez d’éviter les week-ends en plein été lorsque la ville peut être très occupée.
Szentendre avait une communauté serbe florissante au 18ème siècle, et elle est devenue plus connue en tant que colonie d’artistes à la fin des années 1920. La ville est encore parsemée de galeries, dont la collection de céramique Margit Kovács et la collection d’art ecclésiastique serbe. D’autres rencontres culturelles vous attendent au musée ethnographique en plein air à la périphérie de la ville, et au Musée national du vin, qui retrace l’évolution de la vinification en Hongrie depuis ses débuts et propose une visite œnologique avec dégustations.
Comment se rendre à Szentendre depuis Budapest : Szentendre est à environ 40 minutes de route au nord de Budapest, mais c’est tout aussi rapide en train. La ligne de train de banlieue H5 HÉV part ici de la gare Batthyány tér au centre de Budapest. Pendant les mois d’été, des services de bateaux remontent également le Danube jusqu’à Szentendre.
3. Découvrez l’extravagance au gracieux palais royal de Gödöllő
Temps de trajet : 40 minutes
Autrefois résidence d’été de l’empereur François-Joseph et de son épouse Elizabeth, le palais royal de Gödöllő porte toutes les caractéristiques de l’extravagance des Habsbourg. Dans la petite ville de Gödöllő, ce palais baroque aux multiples ailes, rehaussé de taches d’or sur la façade, abrite un réseau de chambres parées de soie capitonnée bordeaux, turquoise, indigo et lavande. Trop? Pas pour les Habsbourg.
Des lustres dorés coulent des plafonds en stuc au-dessus des chaises recouvertes de velours, des tapis noués caucasiens étouffent les sols et des poêles en céramique peints rappellent à quel point ce somptueux palais est resté chaud pendant l’hiver glacial hongrois. Le parc s’étend en pelouses entourées d’un arboretum d’arbres ordonnés, de statues et de curiosités botaniques. Ne manquez pas le théâtre baroque pour un aperçu des coulisses d’une salle de spectacle du XVIIIe siècle en activité.
Comment se rendre à Gödöllő depuis Budapest: Gödöllő se trouve à l’est de Budapest, à 45 minutes en voiture. Vous pouvez également prendre un train direct (40 minutes) depuis la gare Budapest-Keleti de Budapest, à l’est de la ville.
4. Ressentez l’ambiance spirituelle de la sainte Esztergom
Temps de trajet : 1h
Esztergom est la ville la plus sacrée de Hongrie. L’énorme basilique de la ville, s’élevant au-dessus de la ville et du Danube, est un spectacle saisissant, apparaissant de manière inattendue dans une étendue de campagne verdoyante. Vous devrez peut-être vous pincer pour être sûr qu’il ne s’agit pas d’un effet spécial CGI.
Mais l’attrait d’Esztergom va au-delà de son église en forme de dôme emblématique ; il y a aussi un ancien palais royal (aujourd’hui un musée) à explorer. Et, bien qu’elle ait été le siège du catholicisme romain en Hongrie pendant plus de 1000 ans, la ville abrite une mosquée vieille de 400 ans (également maintenant un musée) que les visiteurs peuvent visiter.
Pour le déjeuner ou un café l’après-midi, Esztergom compte une poignée de grands cafés – essayez la cour spectaculaire de Padlizsán ou l’inventif Prímás Pince, dans les caves sous la basilique. La ville dispose également d’un saupoudrage de bons hôtels et campings, si vous souhaitez passer la nuit.
Comment se rendre à Esztergom depuis Budapest : Esztergom est situé au nord-ouest de Budapest. Il faut environ une heure pour venir en voiture, et 1h20 avec les trains directs qui partent de la gare de Budapest-Nyugati.
5. Passez la journée au lac de Balatonfüred
Temps de trajet : 1h30
En été, le lac Balaton (le plus grand lac d’Europe centrale) est la destination incontournable des habitants de Budapest qui cherchent à s’éloigner de l’agitation de la ville. L’élégante et historique station balnéaire de Balatonfüred est un avant-goût idéal de la vie lacustre, à seulement quelques heures de train de la capitale.
La ville était autrefois fréquentée par des artistes, des écrivains et des scientifiques – vous trouverez les noms d’illustres anciens visiteurs inscrits sur les pancartes incrustées dans le mur du Panthéon, qui surplombe Gyógy tér, une place verdoyante avec une source naturelle en son centre, dispensant une eau thermale légèrement sulfurée mais potable.
Balatonfüred reste une station balnéaire très populaire, appréciée pour sa promenade au bord du lac, qui serpente le long des yachts amarrés dans la petite marina avec une vue brumeuse sur la péninsule de Tihany au loin. Assurez-vous de faire une excursion en bateau autour du lac depuis la jetée pour profiter des meilleures vues.
Comment se rendre à Balatonfüred depuis Budapest : Balatonfüred se trouve au sud-ouest de Budapest, à environ 1h30 en voiture. Alternativement, certains trains directs relient la gare de Kelenföld au sud de Budapest à Balatonfüred en environ deux heures, ou vont à Lepsény (une heure), où vous pouvez prendre un bus direct pour Balatonfüred (une heure).
6. Randonnée sur le sentier jusqu’au château de Visegrád
Temps de trajet : 1h
Visegrád est une petite ville sur la courbe du Danube célèbre pour ses grandes vues. Une randonnée intense sur un sentier boisé rocheux vous mènera jusqu’à la citadelle du XIIIe siècle au-dessus de la ville pour une vue vertigineuse sur ce coude pittoresque du Danube, avec les collines de Börzsöny au-delà. Si la randonnée n’est pas votre truc, vous pouvez également prendre le service de taxis City-Bus depuis l’embarcadère du ferry jusqu’au château.
Dans la ville de Visegrád, promenez-vous autour des ruines romantiques du beau palais de la Renaissance, ancien siège du roi belliciste Matthias, qui régna sur la Hongrie au XVe siècle. Ensuite, découvrez comment la célèbre Hongrie palinka (eau-de-vie de fruits) est fabriquée – et son goût – dans la petite palinka musée.
Comment se rendre à Visegrád depuis Budapest : Visegrád est situé au nord de Budapest, à un peu plus d’une heure en voiture. Si vous pouvez venir en bus depuis la gare Újpest-Városkapu à Budapest (1h15), il est bien plus romantique de remonter le Danube en bateau (1h en hydroptère ou 3h20 en bateau lent) depuis Avril à septembre. Une autre option est de prendre le train de la gare de Budapest-Nyugati à Nagymaros-Visegrád (une heure) puis le ferry toutes les heures sur la rivière.