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Auteur Street Food ou nourriture de rue   ( Réponses 106 | Lectures 12988 )
Haut de page 03/09/2013 @ 19:40 Bas de page
Re : Re : Re : Street Food ou nourriture de rue Reply With Quote
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kaunklau a écrit

PORNG TEA KAUN ( oeuf de canard couvert )

Je traduirai PORNG TEA KAUN par œuf de canne ( tea gnee ) couvé ( dans le sens de couvaison ou d'incubation ) car, à ma connaissance, les canards ne pondent pas.


has has has , bien vu .
Vous avez remarqué que j'ai mal écrit , entre " oeuf de canard " et "oeuf de canne " .
Et vous n'avez pas vu , KLUX , il avait mis " pong kone tir " .

Dites-moi la différence ?

quand vous allez au Cambodge dites au vendeur " je voudrai des porng tea gny " .
Has has has , la nuance du français et du khmer !
Je me suis trompé car j'ai vu marquer en français dans le magasin vietnamien du coin , sur la baquette " oeufs couvré et non couvert " .

Comment on dit KAUN MONOUS par rapport à KAUN SAT ? l'enfant d'un homme ou l'enfant d'une femme ?

#98118 View kaunklau's ProfileVisit kaunklau's HomepageView All Posts by kaunklauU2U Member
Haut de page 03/09/2013 @ 21:04 Bas de page
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L'enfant d'un couple mixte :-P
Du moins encore pour quelque temps.

Edité le 03/09/2013 @ 22:09 par f6exb

Seuls les faucons volent.
Les vrais restent au sol.
#98122 View f6exb's ProfileView All Posts by f6exbU2U Member
Haut de page 03/09/2013 @ 21:15 Bas de page
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f6exb a écrit

L'enfant d'un couple mixte :-P
Du moins encore pour quelque temps.

Ah non , je ne suis pas d'accord , ce n'est pas khmer , ça !

#98123 View kaunklau's ProfileVisit kaunklau's HomepageView All Posts by kaunklauU2U Member
Haut de page 03/09/2013 @ 23:38 Bas de page
Re : Street Food ou nourriture de rue Reply With Quote
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En khmer, comme il n'existe pas de nom pour différencier le mâle de la femelle dune espèce comme dans la langue française, on dit PORNG TEA KAUN tout simplement en sous-entendant que l'œuf provient de la femelle.

Par contre, effectivement, PORNG KAUN TEA, n'est pas correct, car cela se traduit en français par "œuf de caneton.

C'est là, qu'on se rend compte que le khmer est une langue assez complexe. L'ordre des mots est très important. En inversant deux mots, le sens de la phrase change complètement.

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#98124 View Aekreach's ProfileView All Posts by AekreachU2U Member
Haut de page 04/09/2013 @ 02:38 Bas de page
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Merci pour les infos, je croyais que c'etait 20 jours...

Pra contre le nom je suis perdu, c'est Pong Kone Tir ou Pong Tir Kone??? Les Anglais appelent cela "Baby duck egg"...
#98125 View klux's ProfileVisit klux's HomepageView All Posts by kluxU2U Member
Haut de page 04/09/2013 @ 05:52 Bas de page
Re : Re : Street Food ou nourriture de rue Reply With Quote
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klux a écrit

Merci pour les infos, je croyais que c'etait 20 jours...

Pra contre le nom je suis perdu, c'est Pong Kone Tir ou Pong Tir Kone??? Les Anglais appelent cela "Baby duck egg"...


On appelle :
"PORNG TEA KAUN " et non PORNG KAUN TEA ( oeuf de caneton) comme précisait Akreach.

Il y a un changement actuellement , comme les cannes ou les canards sont difficiles à élever , alors les fabricants utilisaient les oeufs de poules à sa place . Même ils sont plus petits , mais , ils sont couvrés également et ont le même aspect .
D'où son appellation " PORNG MORN KAUN". Ce dernier n'existait pas à l'époque .Personnellement , je n'ai pas encore goûté ces porng morn kaun .

PS :attention selon les chinois , c'est un produit fortifiant ( peuv).

#98130 View kaunklau's ProfileVisit kaunklau's HomepageView All Posts by kaunklauU2U Member
Haut de page 04/09/2013 @ 07:20 Bas de page
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Merci mon cher :clindoeil::clindoeil::clindoeil:
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Aekreach a écrit


Par contre, effectivement, PORNG KAUN TEA, n'est pas correct, car cela se traduit en français par "œuf de caneton.



Cela ne pourrait-il pas se traduire avec des termes anatomiques ?:rire1:

Seuls les faucons volent.
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#98134 View f6exb's ProfileView All Posts by f6exbU2U Member
Haut de page 04/09/2013 @ 10:35 Bas de page
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Je crois que les vietnamiens savent mieux les exploiter, je trouve ça dans un de ces sites
http://parissaigon.blog.lemonde.fr/2007/09/13/cuisine-vietnamienne%E2%80%A6/

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#98135 View Seun+nmott's ProfileView All Posts by Seun+nmottU2U Member
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