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Author Recettes khmer   ( Replies 69 | Views 5292 )
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smile.gif Recettes khmer Reply With Quote
Offline Pucheada
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Depuis que j'ai déménagé en appartement, je cuisine que de la cuisine québécoise ou canadien. Je ne sais vraiment pas faire de la cuisine cambodgienne à part des sautés ultra facile à faire. Je suis affamé de pouvoir manger khmer chez moi. Alors alerte à tout le monde, j'ai besoin de suggestions. Donnez-moi des recettes SVP!!!
#10443 View Pucheada's ProfileView All Posts by PucheadaU2U Member
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Re : Recettes khmer Reply With Quote
Offline eric.font
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gnom salain ohne nas
ohne siat mein té
#10444 View eric.font's ProfileView All Posts by eric.fontU2U Member
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Re : Re : Recettes khmer Reply With Quote
Offline Rotha
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eric.font a écrit
gnom salain ohne nas
ohne siat mein té



:3:
#10445 View Rotha's ProfileView All Posts by RothaU2U Member
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Re : Recettes khmer Reply With Quote
Offline eric.font
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Pas mal la recette d' albert ...



Comme dans les livres de cuisine moderne maintenant y a de tres bonnes photos qui donnent tres tres envie de faire les recettes puis ensuite de les partager...n'hesitez pas a envoyer vos photos!

:mur::mur:
#10446 View eric.font's ProfileView All Posts by eric.fontU2U Member
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Re : Recettes khmer Reply With Quote
Offline mok
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Bonjour Pucheada,

Je vous suggère les vermicelles au prahok.
C'est bon, facile à faire et pas cher.

Recettes : vermicelles de riz, légumes, citron, pigments secs, prahok, et poissons ( filet de maquereaux par exemple ).
Si difficulté venez chez moi, je vous invite à en manger, car j'en fais assez régulièrement.
mon e-mail : patbarn1@yahoo.fr

:smiley21:
#10447 View mok's ProfileView All Posts by mokU2U Member
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Re : Re : Recettes khmer Reply With Quote
Offline Pucheada
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eric.font a écrit
gnom salain ohne nas
ohne siat mein té



Huh ok, je m'excuse mais j'ai pas besoin de ce genre de compliment...style je t'aime (c'est déguelasse):3:
#10455 View Pucheada's ProfileView All Posts by PucheadaU2U Member
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Re : Re : Recettes khmer Reply With Quote
Offline Pucheada
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mok a écrit
Bonjour Pucheada,

Je vous suggère les vermicelles au prahok.
C'est bon, facile à faire et pas cher.

Recettes : vermicelles de riz, légumes, citron, pigments secs, prahok, et poissons ( filet de maquereaux par exemple ).
Si difficulté venez chez moi, je vous invite à en manger, car j'en fais assez régulièrement.
mon e-mail : patbarn1@yahoo.fr

:smiley21:


Merci pour la suggestion. J'ai bien envie d'essayer, mais je m'inquiète seulement au niveau de la quantification des aliments (mais j'imagine que c'est selon mes goûts). Par contre, je n'ai jamais cuisiné avec du prahok...alors y'a t'il une marque en particulier que je peux me procurer sur le marché??
#10457 View Pucheada's ProfileView All Posts by PucheadaU2U Member
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Re : Re : Re : Recettes khmer Reply With Quote
Offline Orphelin
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Pucheada a écrit
eric.font a écrit
gnom salain ohne nas
ohne siat mein té



Huh ok, je m'excuse mais j'ai pas besoin de ce genre de compliment...style je t'aime (c'est déguelasse):3:


+1
Je me nomme Veoun et je cherche ma famille
#10458 View Orphelin's ProfileView All Posts by OrphelinU2U MemberAdd Orphelin to your MSN contact list
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Re : Recettes khmer Reply With Quote
Offline NEO
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J’ai rien contre le Prahok, mais c’est vraiment spécial.
Pour préparer une recette à bas de prahok il faut savoir bien cuisiner et habituer à en manger régulièrement.
Sinon attention au Rhume, au mal de crâne et à des boutons…..
#10479 View NEO's ProfileView All Posts by NEOU2U Member
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Re : Re : Recettes khmer Reply With Quote
Offline Pucheada
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NEO a écrit
J’ai rien contre le Prahok, mais c’est vraiment spécial.
Pour préparer une recette à bas de prahok il faut savoir bien cuisiner et habituer à en manger régulièrement.
Sinon attention au Rhume, au mal de crâne et à des boutons…..


Ah faut pas s'inquiéter pour le prahok car j'en rafole! Ma mère faisait des plats succulants, mais depuis que je reste plus chez mes parents, je ne mange plus du tout khmer :-(. La preuve, je mange du prahok avec des légumes crues comme les concombres, aubergines, etc...yummmie :smiley24:
#10512 View Pucheada's ProfileView All Posts by PucheadaU2U Member
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Re : Recettes khmer Reply With Quote
Offline un_enfant_de_troupe
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eric.font a écrit
Pas mal la recette d' albert ...



Comme dans les livres de cuisine moderne maintenant y a de tres bonnes photos qui donnent tres tres envie de faire les recettes puis ensuite de les partager...n'hesitez pas a envoyer vos photos!

:mur::mur:


Il est bon lui, au moins il a de l'esprit



eric.font a écrit

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gnom salain ohne nas
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Pucheada a répondu


Huh ok, je m'excuse mais j'ai pas besoin de ce genre de compliment...style je t'aime (c'est déguelasse)


Je crois que ce monsieur disait ça pour plaisanter, juste pour tester son niveau de combodgien. Il ne faut l'en vouloir.

:1422:

Sinon j'adore les benchews : il m'arrive d'en manger une dixaine
#10539 View un_enfant_de_troupe's ProfileView All Posts by un_enfant_de_troupeU2U Member
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Re : Recettes khmer Reply With Quote
Offline Rotha
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Bengchew :miam:

Ce que j'adore le plus c'est la crepe en elle-même. Le secret pour une bonne pate à crêpe, c'est de mettre beaucoup de lait de coco :miam:

Edité le 01/11/2005 @ 12:45 par Rotha
#10551 View Rotha's ProfileView All Posts by RothaU2U Member
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Re : Recettes khmer Reply With Quote
Offline Sereypheap
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Pour ma part, je préfère le Teuk Anlouk trei, mangé avec toute sorte de légumes, à savoir le Trokourn, Troap, Popeay etc... Oh, mon Dieu, rien d'y penser j'ai la salive à la bouche !:lol:

Edité le 01/11/2005 @ 13:01 par Sereypheap
cordialement.gif
#10555 View Sereypheap's ProfileView All Posts by SereypheapU2U Member
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Re : Recettes khmer Reply With Quote
Offline un_enfant_de_troupe
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exact, la crêpe jaune avec plein de chairs de coco dedans.
Le problème avec moi, c'est que je commence toujours avant les autres et finis en dernier. En plus, je goute également les viandes mélangées dans la saladière.

:miam:
#10556 View un_enfant_de_troupe's ProfileView All Posts by un_enfant_de_troupeU2U Member
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Re : Recettes khmer Reply With Quote
Offline oldchapman
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Berenjenas con Pescado

Fritura de Pescado



Pour ceux qui lisent l'Espagnol ! :smiley18:
Berenjenas con Pescado.doc Berenjenas con Pescado.doc 57.5Ko
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Re : Recettes khmer Reply With Quote
Offline sreyny
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Pucheada a écrit
Depuis que j'ai déménagé en appartement, je cuisine que de la cuisine québécoise ou canadien.


Salut Pucheada,

je ne suis pas une bonne cuisiniere. je ne peux donc t'aider dans ce domaine. par contre tu peux jeter un coup d'oeil a ce site peut-etre ca peut t'aider.
http://www.khmerkromrecipes.com/



Edité le 19/05/2006 @ 16:08 par sreyny
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#23148 View sreyny's ProfileVisit sreyny's HomepageView All Posts by sreynyU2U MemberAdd sreyny to your MSN contact list
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Re : Recettes khmer Reply With Quote
Offline yayawarman
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Si c'est pour toi, je veux bien être le Bocuse Khmer !!! :lol:
L'impossible nous ne l'atteignons pas, il nous sert de lanterne !
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Re : Recettes khmer Reply With Quote
Offline sreyny
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Je crois ke ca peut t'aider tous ces plats. :12:
http://www.agirpourlecambodge.org/IMG/pdf/recettes_khmeres_avril_2004.pdf
#23288 View sreyny's ProfileVisit sreyny's HomepageView All Posts by sreynyU2U MemberAdd sreyny to your MSN contact list
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Re : Recettes khmer Reply With Quote
Offline Sreiry
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Bonjour Pucheada,

J4ai eu le même souci que toi à savoir que faire à manger sans maman.....dans sa cuisine avec au plus deux ustensiles et trois bols....

Ma mère(adorable personne a trouvé l'astuce) elle me préparait à l'avance de la sauce pour les salades cambodgienne( un peu comme la sauce pour les nems...... nioc mam (une quantité pour trois quantités d'eau (je crois), sucre vinaigre ail et cacahuète) et tu paufines pr de superbe salades....carottes comcombres....

Sinon tu as les cups noodles....hihihi qu'est ce que j'en ai abusé de ces nouilles rien de l'écrire ca me donne la nausée...

Sinon, elle
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Re : Recettes khmer Reply With Quote
Offline sophany
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bonjour tout le monde,

moi c est pareil je recherche des recettes khmer facile à faire comme lok lak ou les crepes jaunes farcies merci de m en dire plus
#28283 View sophany's ProfileView All Posts by sophanyU2U Member
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Re : Recettes khmer Reply With Quote
Offline Sreiry
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ce ne sont pas les recettes les plus faciles, celles que tu choisies!!

mais je saurais le faire mais pas facile d'expliquer! demande à Sothy elle est spécialiste en la matière!
la plénitude de la vie
#28315 View Sreiry's ProfileView All Posts by SreiryU2U Member
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Re : Recettes khmer Reply With Quote
Offline sothy
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Sreiry a écrit

ce ne sont pas les recettes les plus faciles, celles que tu choisies!!

mais je saurais le faire mais pas facile d'expliquer! demande à Sothy elle est spécialiste en la matière!


Connaissez vous les "Petits LU" aux fruits pommes Tatin ? miam, avec une tasse de :saoul: enfin, de thé quoi - je reprends des forces : 3h de courses :mauvais:

:smiley12: sothy bang SREY barang :lol:
#28317 View sothy's ProfileView All Posts by sothyU2U Member
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Re : Re : Recettes khmer Reply With Quote
Offline Vicheya
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sothy a écrit
3h de courses :mauvais:

:smiley12: sothy


3 heures de courses ?

T as acheté tout l'hypermarché ou quoi ? :sygus:

J'ai aussi fait les courses, mais toutes les courses de la semaine faites en 1/2 heures ! transport compris ! :smiley12:

rapidité et efficacité ! :smiley18:
Site de thanka, peinture traditionnelle bouddhiste
http://thanka-sherpa.blogspot.com/
:nepal: __________________ :japonais: __ :sompeah: __ :japonais: _________________ :cambodge:
Association des Cambodgiens de Franche-Comté (Besançon)
http://associationcambodgiensfranche-comte.blogspot.com/


#28321 View Vicheya's ProfileView All Posts by VicheyaU2U Member
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Re : Recettes khmer Reply With Quote
Offline misteroud
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Moule moule moule !!!

J'ai une grosse envie de moule, mais vraiment très grosse envie de moule jusqu'à en saliver rien qu'en y songeant :-P
Rassurez-vous je ne suis pas enceinte !!! :lol:...bahh oui puisque je suis un homme... :sygus:

J'ai entendu dire de la part de you_and_me qu'il y avait une superbe recette de moule khmère.... :languetourne:

Donc, je m'addresse à vous apprenti ou expert cuisiner(ière)pour me donner la recette...
Avec toute els détaille de préparation svp, c'est pas souvant que je cuisine des moules...

Je compte en acheter demain, donc c'est super hyper urgent.... :smiley12:


Edité le 19/10/2006 @ 20:31 par misteroud
Parfois un bon coup de bambou remet les idées en place !
Il y a certains principes qui surpasse notre propre existance, notre bonheur...
#28910 View misteroud's ProfileView All Posts by misteroudU2U Member
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Re : Re : Recettes khmer Reply With Quote
Offline Vicheya
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misteroud a écrit

J'ai entendu dire de la part de you_and_me qu'il y avait une superbe recette de moule khmère.... :languetourne:

Donc, je m'addresse à vous apprenti ou expert cuisiner(ière)pour me donner la recette...
Avec toute els détaille de préparation svp, c'est pas souvant que je cuisine des moules...

Je compte en acheter demain, donc c'est super hyper urgent.... :smiley12:


Peu pas t'aider ! :lol:

Mais pourquoi ne demande tu pas la recette à Youyou ? :quoi:
Ah ! c'est pour lui faire une surprise !!! :sygus:
Site de thanka, peinture traditionnelle bouddhiste
http://thanka-sherpa.blogspot.com/
:nepal: __________________ :japonais: __ :sompeah: __ :japonais: _________________ :cambodge:
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