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Author Saveurs du Cambodge   ( Replies 39 | Views 3400 )
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Re : Saveurs du Cambodge Reply With Quote
Offline labdexter
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Bonjour Seun nmott,
Essaie de l'espionner pour savoir ce qu'il met comme ingredients dans sa recette :12:
A force de voir cette photo, j'en ai l'eau à la bouche...
#26345 View labdexter's ProfileView All Posts by labdexterU2U Member
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Re : Saveurs du Cambodge Reply With Quote
Offline Seun nmott
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Je vais essayer, patient.:lol:
Et bientôt le Ptchum Ben il va y avoir bcp de truc bien à manger.:up::up:
Rien n'existe qui n'ait au préalable été rêvé. © Ismaël Mérindol (1466)
#26359 View Seun+nmott's ProfileView All Posts by Seun+nmottU2U Member
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Re : Re : Re : Re : Saveurs du Cambodge Reply With Quote
Offline sreyny
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robin des bois a écrit
sreyny a écrit
oldchapman a écrit
:angkorbeer:


Personne sait ou peut-on acheter le angkorbeer en france.???


Si on doit faire tous les bistrots et les super- marchés asiatiques pour satisfaire un forumeur.. on n'a pas fini!!

Et qui paiera les déplacements et les consommations svp?

Bon ben je vais commencer en attendant la réponse


Je ne demande pas ke vous fassiez tous les super-marche pour me satisfaire :cameleon: mais au cas ou vous entendez parler au tour de vous. en plus pour les parisiens, c'est plus facile d'etre au courant de tout ke nous(en province).

Moi j'ai vu dans un super marche asiatique a Lyon a du vin de notre pays... :angkorbeer: je l'ai pas encore gouter. je vais peut-etre en acheter une bouteille pour la nouvelle annee.


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#31509 View sreyny's ProfileVisit sreyny's HomepageView All Posts by sreynyU2U MemberAdd sreyny to your MSN contact list
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Re : Saveurs du Cambodge Reply With Quote
Offline sreyny
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Le Cambodge connu par sa civilisation ancienne, ses peuples souriants et le saveur original et inimitable.

Le royaume khmer cache dans ses campagnes, dans le secret de la famille, un trésor inestimable : une cuisine à la fois authentique, originale, diverse et simple. La cuisine du Cambodge lie à ses traditions de l’Empire khmer, berceau de la civilisation du pays, et s’est transmise de mère en fille depuis ses origines. Elle s’est enrichie au contact des autres pays avoisinants tel que la Thaïlande, le Laos. Une alliance incroyable entre le saveur et la couleur des ingrédients naturels révèle tout le charme de la cuisine khmère.

C’est ce trésor que le chef, Vannak EN, ancien cuisinier cambodgien dans un restaurant asiatique (à la spécialité cambodgienne, japonnaise et thailandaise) de Lyon, vous propose de découvrir. Avec les produits frais et le saveur lointain, ses plats sont à la fois raffinés et épicés.

La carte qu’il propose comprend un large choix de cuisines khmère et thaïe. La salade d’Angkor spéciale de la maison. Son goût épicé est un mélange de sauce typiquement khmère.

:bon: Son coquelet farcie à la sauce de curry maison. Ce plat est cuisiné à la base de curry avec du lait de coco et le sucre de palme fait ressorti un parfum exotique.

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Restaurant Saveur d’Angkor
118, rue des Charmettes, Lyon 6°
Tel : 04 78 52 38 73
Ouvert du Lundi au Samedi
Midi : 11h30 - 14h Soir : 19h - 22h

Edité le 15/12/2006 @ 15:20 par sreyny
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Re : Saveurs du Cambodge Reply With Quote
Offline Seun nmott
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C’est ce trésor que le chef, Vannak EN, ancien cuisinier cambodgien


Restaurant Saveur d’Angkor
118, rue des Charmettes, Lyon 6°
Tel : 04 78 52 38 73
Ouvert du Lundi au Samedi
Midi : 11h30 - 14h Soir : 19h - 22h :bon:
Noter le bien, ça vaut le coup d'y faire un tour.:12:



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#31527 View Seun+nmott's ProfileView All Posts by Seun+nmottU2U Member
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Re : Saveurs du Cambodge Reply With Quote
Offline Creamy Sopheap
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Héééé mais c'est pas loin de chez moi on dirait ! Faîtes-moi signe si vous y aller un jour ! :lol:
Qui peut faire de la voile sans vent
Qui peut ramer sans rame
Et qui peut quitter son ami
Sans verser une larme ?

Ne me parlez pas de politique !
#31546 View Creamy+Sopheap's ProfileView All Posts by Creamy+SopheapU2U Member
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Re : Saveurs du Cambodge Reply With Quote
Offline sreyny
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ha oui ca tombe bien. en plus il propose un menu spéciale pour le réveillon... :angkorbeer: .

#31784 View sreyny's ProfileVisit sreyny's HomepageView All Posts by sreynyU2U MemberAdd sreyny to your MSN contact list
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Re : Saveurs du Cambodge Reply With Quote
Offline Seun nmott
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Les menus ???
c'est par curiosité.
Et salue le chef de ma part, merci.:12:
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#31791 View Seun+nmott's ProfileView All Posts by Seun+nmottU2U Member
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Re : Saveurs du Cambodge Reply With Quote
Offline sreyny
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le menu avec
-cocktail maison
-salade d'angkor et Assortiments (Nem, Beignets de crevette, beignet de poulet)
-magret de canard du chef et coquelet farci au curry maison:bon:
-salade de fruit maison et moelleux au choco
-cafe
-1 coupe de champagne :angkorbeer:

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#31832 View sreyny's ProfileVisit sreyny's HomepageView All Posts by sreynyU2U MemberAdd sreyny to your MSN contact list
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Re : Re : Saveurs du Cambodge Reply With Quote
Offline Vicheya
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sreyny a écrit
-1 coupe de champagne :angkorbeer:



:nono: interdit pour toi ! :xtrem:
Site de thanka, peinture traditionnelle bouddhiste
http://thanka-sherpa.blogspot.com/
:baby: __ :nepal: __ :cigognebebe: _____________ :japonais: __ :sompeah: __ :japonais: ____________ :baby: __ :cambodge: __ :cigognebebe:
Association des Cambodgiens de Franche-Comté (Besançon)
http://associationcambodgiensfranche-comte.blogspot.com/


#31845 View Vicheya's ProfileView All Posts by VicheyaU2U Member
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Re : Saveurs du Cambodge Reply With Quote
Offline Sereypheap
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J'ai remarqué dans la cusisine, c'est que plus ça pue, meilleur c'est !:lol:

Ce que j'aime le plus, c'est le "bok lhong" ! Je vais le faire moi-même et me régaler pendant ce petit moment de répit !:lol: Car je suis alergique à la vitamine C ! C'est pourquoi, je ne l'absorbe que pendant les vacances, car je suis libre de tout mouvement !:lol: Alors pendant une semaine je vais me "goinfrer" !:sygus:

Edité le 22/12/2006 @ 21:41 par Sereypheap
cordialement.gif
#31852 View Sereypheap's ProfileView All Posts by SereypheapU2U Member
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Re : Saveurs du Cambodge Reply With Quote
Offline Vicheya
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Allergique a la vitamine C :whaou:

Et ca te fait quoi ? :sarcastic: :quoi: :sarcastic:
Site de thanka, peinture traditionnelle bouddhiste
http://thanka-sherpa.blogspot.com/
:baby: __ :nepal: __ :cigognebebe: _____________ :japonais: __ :sompeah: __ :japonais: ____________ :baby: __ :cambodge: __ :cigognebebe:
Association des Cambodgiens de Franche-Comté (Besançon)
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Re : Re : Saveurs du Cambodge Reply With Quote
Offline Sereypheap
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Vicheya a écrit
Allergique a la vitamine C :whaou:

Et ca te fait quoi ? :sarcastic: :quoi: :sarcastic:


Je vais souvent aux petits coins !:lol:
cordialement.gif
#31862 View Sereypheap's ProfileView All Posts by SereypheapU2U Member
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Re : Saveurs du Cambodge Reply With Quote
Offline yayawarman
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Pour ceux qui désirent retrouver les saveurs du Cambodge sur Paris :

http://www.lecambodge.fr/

Un restaurant où on y va que pour la cuisine ! :lol:
L'impossible nous ne l'atteignons pas, il nous sert de lanterne !
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Re : Saveurs du Cambodge Reply With Quote
Offline sothy
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Seun nmott a écrit
Avec nuom banchok, ou du pain. haha..nham nham.




:lol: mon plat favori à la guesthouse dans laquelle j'étais nanbanchock.jpg






face à :larme:





et j'ai retrouvé à peu près la même saveur dimanche dernier à Paris XIII :lol:




Edité le 04/02/2007 @ 13:24 par sothy
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