Vous n'êtes pas connecté [Connexion - Inscription]
Bas de page
Répondre
Qui peut poster ? Tous les membres peuvent lancer des Nouveaux Sujets, et tout membre peut répondre.
Pseudo
Mot de passe
Sujet
Icône

biggrin.gif

bigsmile.gif

cool.gif

cool2.gif

diablotin.gif

eureka.gif

lol.gif

mad.gif

no.gif

puzzled.gif

rolleyes.gif

sad.gif

saint.gif

shocked.gif

smile.gif

thumbdown.gif

thumbup.gif

tongue.gif

wink.gif
Mode d'édition
Normal Avancé
             
Message
HTML activé ? Non
Smileys activés ? Oui
BBCode activé ? Oui
Activer fonction [img] ? Oui
:up::chaipas::whaou::quoi::clindoeil::-P
:soleil::telephone2::sarcastic::colere1::ordi::nono:
:attention::dodo::rire1::angkorbeer::aboire::mauvais:
:bon::languetourne::sourire::xtrem::sygus::cache:
:conduit::miam::reflechi1::reflechi2::bide::ideenoire:
Plus de smileys
Options Désactiver les smileys ?
Utiliser une signature ?
Désactiver le BBCode ?
Recevoir une notification par Email lors de nouvelles réponses ?
Fichier joint

Revoir le sujet
Déconnecté(e) Seun nmott
Modérateur Vénérable Sage
StaffStaffStaffStaffStaffStaffStaffStaffStaffStaff

djnsAFy.gif

Messages 10164
Inscrit(e) le 27/12/2005
Publié le 10/03/2015 @ 21:37
Re : Re : Etymologie du mot

Aekreach a écrit

Pou, si vous en trouvez, je souhaiterais connaître les références. Merci par avance


Il est fort probable que je sois au 13e ce WE. Je te ferai une photo si ..
Déconnecté(e) Aekreach
Modérateur Sage
StaffStaffStaffStaffStaffStaffStaffStaffStaffStaff

agic.jpg

Messages 3771
Inscrit(e) le 11/04/2007
Publié le 10/03/2015 @ 21:24
Re : Etymologie du mot "akao" ?

Pou, si vous en trouvez, je souhaiterais connaître les références. Merci par avance
Déconnecté(e) Seun nmott
Modérateur Vénérable Sage
StaffStaffStaffStaffStaffStaffStaffStaffStaffStaff

djnsAFy.gif

Messages 10164
Inscrit(e) le 27/12/2005
Publié le 10/03/2015 @ 19:45
Re : Etymologie du mot

Aekreach a écrit



Non, c'est pas avec ça qu'on peut faire le akao tnaot. C'est avec la chair du fruit mûr, j'en ai jamais trouvé. Ça pourrait se vendre sous forme de pâte.


Je croire qu'il y en a, si quelqu'un ne trouve pas avant samedi, je l'aurais samedi ou dimanche.
Déconnecté(e) Aekreach
Modérateur Sage
StaffStaffStaffStaffStaffStaffStaffStaffStaffStaff

agic.jpg

Messages 3771
Inscrit(e) le 11/04/2007
Publié le 10/03/2015 @ 18:53
Re : Re : Etymologie du mot



Non, c'est pas avec ça qu'on peut faire le akao tnaot. C'est avec la chair du fruit mûr, j'en ai jamais trouvé. Ça pourrait se vendre sous forme de pâte.

Edité le 10/03/2015 @ 18:54 par Aekreach
Déconnecté(e) f6exb
Moderator
StaffStaffStaffStaffStaffStaffStaffStaffStaffStaff

ava_1077.gif

Messages 1059
Inscrit(e) le 11/04/2007
Publié le 10/03/2015 @ 17:12
Re : Etymologie du mot "akao" ?

http://www.cambodia-picturetour.com/cambodia-sugar-palm-tree-palmyra-palm/
Déconnecté(e) Aekreach
Modérateur Sage
StaffStaffStaffStaffStaffStaffStaffStaffStaffStaff

agic.jpg

Messages 3771
Inscrit(e) le 11/04/2007
Publié le 10/03/2015 @ 16:16
Re : Etymologie du mot "akao" ?

Oui, je sais. Quand le fruit est formé mais n'est pas encore mûr on mange les noyaux qui sont translucides et quand le fruit est mûr, les noyaux sont durs et pas mangeables, par contre la chair qui entoure les noyaux de jaune orangé est effectivement très fibreuse et très parfumée. C'est ça que je recherche et je ne crois pas que ça puisse être conservé dans du sirop
Déconnecté(e) Seun nmott
Modérateur Vénérable Sage
StaffStaffStaffStaffStaffStaffStaffStaffStaffStaff

djnsAFy.gif

Messages 10164
Inscrit(e) le 27/12/2005
Publié le 10/03/2015 @ 16:01
Re : Etymologie du mot

Aekreach a écrit

Est-ce qu'on peut trouver en France des fruits de palmier mûrs en conserves pour faire des akao tnaot ?

Ce ne sont pas des mûrs. Une fois mûr l'intérieur devient orangé et fibreux, les noix deviennent très dur.C'est avec le jus de cette substance jaune orangée qu'on fait des gâteaux ... Akao tnot+ le khtih de coco= akao khtih.
Déconnecté(e) Aekreach
Modérateur Sage
StaffStaffStaffStaffStaffStaffStaffStaffStaffStaff

agic.jpg

Messages 3771
Inscrit(e) le 11/04/2007
Publié le 10/03/2015 @ 15:07
Re : Etymologie du mot "akao" ?

Tu en as déjà acheté ? Est ce qu'ils sont aussi parfumés que lorsqu'ils sont fraîchement cueillis ?
Déconnecté(e) f6exb
Moderator
StaffStaffStaffStaffStaffStaffStaffStaffStaffStaff

ava_1077.gif

Messages 1059
Inscrit(e) le 11/04/2007
Publié le 10/03/2015 @ 15:01
Re : Etymologie du mot "akao" ?

Pour le moment, ceux que j'ai vus étaient au sirop.
Déconnecté(e) Aekreach
Modérateur Sage
StaffStaffStaffStaffStaffStaffStaffStaffStaffStaff

agic.jpg

Messages 3771
Inscrit(e) le 11/04/2007
Publié le 10/03/2015 @ 14:39
Re : Etymologie du mot "akao" ?

Est-ce qu'on peut trouver en France des fruits de palmier mûrs en conserves pour faire des akao tnaot ?
Déconnecté(e) f6exb
Moderator
StaffStaffStaffStaffStaffStaffStaffStaffStaffStaff

ava_1077.gif

Messages 1059
Inscrit(e) le 11/04/2007
Publié le 10/03/2015 @ 14:14
Re : Re : Etymologie du mot

Seun nmott a écrit

très utile pour les seniors contre l’ostéoporose,:-P



Tu es comme Henri IV, tu penses qu'il y a un os dedans.:sourire:

Edité le 10/03/2015 @ 14:15 par f6exb
Déconnecté(e) Seun nmott
Modérateur Vénérable Sage
StaffStaffStaffStaffStaffStaffStaffStaffStaffStaff

djnsAFy.gif

Messages 10164
Inscrit(e) le 27/12/2005
Publié le 10/03/2015 @ 11:48
Re : Etymologie du mot

Ah! les connaisseurs!
Le geeko qui veut manger les akao de..." Chang si num akao srei", c'est pour le geeko heidi.


F6 a peut être raison, puisque akao srei fait ..., très utile pour les seniors contre l’ostéoporose,:-P

r1tNbQv.jpg


Edité le 10/03/2015 @ 11:55 par Seun nmott
Déconnecté(e) f6exb
Moderator
StaffStaffStaffStaffStaffStaffStaffStaffStaffStaff

ava_1077.gif

Messages 1059
Inscrit(e) le 11/04/2007
Publié le 10/03/2015 @ 11:40
Re : Etymologie du mot "akao" ?

Ça nous rajeunit pas.
Déconnecté(e) robin des bois
Grand sage
MembreMembreMembreMembreMembreMembreMembreMembre

ava_196.jpg

Messages 7801
Inscrit(e) le 23/03/2004
Lieu de résidence 44000 Nantes
Publié le 10/03/2015 @ 11:28
Re : Etymologie du mot




je penserais que çà vient sans doute des barangs : " Cacao- y a bon Banania" !!!

Déconnecté(e) f6exb
Moderator
StaffStaffStaffStaffStaffStaffStaffStaffStaffStaff

ava_1077.gif

Messages 1059
Inscrit(e) le 11/04/2007
Publié le 10/03/2015 @ 11:20
Re : Etymologie du mot

Et akao srey ? :languetourne:
Déconnecté(e) Seun nmott
Modérateur Vénérable Sage
StaffStaffStaffStaffStaffStaffStaffStaffStaffStaff

djnsAFy.gif

Messages 10164
Inscrit(e) le 27/12/2005
Publié le 10/03/2015 @ 10:38
Re : Etymologie du mot

Un vieux sujet,

Ce que veut Pascal, c'est l'étymologie de ce mot, or ce que donne Liberté c'est sa définition et son explication.

Comme j'ai déjà dit, c'est hors de ma portée.

Pascal pense que ça vient de mot chinois "gao".
C'est contraire à ma connaissance.
C'est les chinois qui aiment ajouter "a" devant un nom.
Ma(mère):couramment dit Ama, apa ou acheuk(père) akim(tante), ahea(frère) aché(soeur)

le "A" khmer a un emploi très précis..à mon avis AKao est un mot khmer, C'est un gâteau des paysans, comme Akao tnot.
En chine y a t il des palmiers à sucre? je ne pense pas.

La remarque "gâteau cuit en vapeur" de pascal n'est pas fausse, seulement les khmers ont de nombreux gâteau cuit en vapeur aussi. En outre Akao est un gâteau fait avec du levain.

Un akao d’aujourd’hui peut utiliser comme levain pour les Akao de demain.. super non?
Déconnecté(e) liberté
Super Moderator
StaffStaffStaffStaffStaffStaffStaffStaffStaffStaff

ava_576.jpg

Messages 2619
Inscrit(e) le 20/01/2006
Lieu de résidence Thân korndarl
Publié le 10/03/2015 @ 04:12
Re : Etymologie du mot

Je n'ai que l'explication en Khmer :sarcastic:

Déconnecté(e) Seun nmott
Modérateur Vénérable Sage
StaffStaffStaffStaffStaffStaffStaffStaffStaffStaff

djnsAFy.gif

Messages 10164
Inscrit(e) le 27/12/2005
Publié le 06/06/2013 @ 11:02
Re : Etymologie du mot

Bonjour Pascal_zh
C'est hors de ma portée..:sourire:
Déconnecté(e) pascal_zh
Membre Honorable
MembreMembreMembreMembreMembre

ava_1583.jpg

Messages 993
Inscrit(e) le 13/02/2008
Lieu de résidence Cambodge, Phnom Penh
Publié le 06/06/2013 @ 02:45
Etymologie du mot "akao" ?

Bonjour,
Ce matin, j'ai eu droit à un délicieux "akao tnaot khtih" : petit gâteau au sucre de palmier à sucre parfumé au lait de coco.
Quelqu'un aurait-il une idée sur l'étymologie du mot "akao", qui désigne de façon générique de petits gâteaux cuits à la vapeur ?
Mon hypothèse est que c'est un mot chinois, "a" étant la particule servant à former les diminutifs, et "kao" la transcription phonétique du mot chinois "gao" qui signifie "gâteau" en général (et s'applique en particulier aux gâteaux cuits à la vapeur).
Sur ce point, le dictionnaire de Chuon Nath n'est d'aucune aide.
Merci d'avance !
Pascal
Haut de page