 | ||
Vous n'êtes pas connecté [Connexion - Inscription] |
|
||||
| 02:03 - 24 Juillet 2019 |
| Le Forum Khmer-Network » Cultures du Cambodge » Cuisine » Saveurs du Cambodge » Répondre |  |
| Revoir le sujet | |
 sothy
|
Publié le 04/02/2007 @ 14:23 |
| Re : Saveurs du Cambodge Seun nmott a écrit
 mon plat favori à la guesthouse dans laquelle j'étais  face à  et j'ai retrouvé à peu près la même saveur dimanche dernier à Paris XIII Edité le 04/02/2007 @ 13:24 par sothy |
|
|
yayawarman
|
Publié le 04/02/2007 @ 12:10 |
| Re : Saveurs du Cambodge Pour ceux qui désirent retrouver les saveurs du Cambodge sur Paris : http://www.lecambodge.fr/ Un restaurant où on y va que pour la cuisine ! |
|
|
Sereypheap
|
Publié le 22/12/2006 @ 22:39 |
| Re : Re : Saveurs du Cambodge Vicheya a écrit
Je vais souvent aux petits coins ! |
|
|
Vicheya
|
Publié le 22/12/2006 @ 21:43 |
| Re : Saveurs du Cambodge Allergique a la vitamine C  Et ca te fait quoi ?   |
|
|
Sereypheap
|
Publié le 22/12/2006 @ 21:17 |
| Re : Saveurs du Cambodge J'ai remarqué dans la cusisine, c'est que plus ça pue, meilleur c'est ! Ce que j'aime le plus, c'est le "bok lhong" ! Je vais le faire moi-même et me régaler pendant ce petit moment de répit ! Car je suis alergique à la vitamine C ! C'est pourquoi, je ne l'absorbe que pendant les vacances, car je suis libre de tout mouvement ! Alors pendant une semaine je vais me "goinfrer" ! Edité le 22/12/2006 @ 21:41 par Sereypheap |
|
|
Vicheya
|
Publié le 22/12/2006 @ 16:26 |
| Re : Re : Saveurs du Cambodge sreyny a écrit
 interdit pour toi !  |
|
|
sreyny
|
Publié le 22/12/2006 @ 11:01 |
| Re : Saveurs du Cambodge le menu avec -cocktail maison -salade d'angkor et Assortiments (Nem, Beignets de crevette, beignet de poulet) -magret de canard du chef et coquelet farci au curry maison:bon: -salade de fruit maison et moelleux au choco -cafe -1 coupe de champagne  |
|
|
Seun nmott
|
Publié le 20/12/2006 @ 18:39 |
| Re : Saveurs du Cambodge Les menus ??? c'est par curiosité. Et salue le chef de ma part, merci.  |
|
|
sreyny
|
Publié le 20/12/2006 @ 17:02 |
| Re : Saveurs du Cambodge ha oui ca tombe bien. en plus il propose un menu spéciale pour le réveillon... . |
|
|
Creamy Sopheap
|
Publié le 16/12/2006 @ 11:45 |
| Re : Saveurs du Cambodge Héééé mais c'est pas loin de chez moi on dirait ! Faîtes-moi signe si vous y aller un jour ! |
|
|
Seun nmott
|
Publié le 15/12/2006 @ 22:18 |
Re : Saveurs du Cambodge
Restaurant Saveur d’Angkor 118, rue des Charmettes, Lyon 6° Tel : 04 78 52 38 73 Ouvert du Lundi au Samedi Midi : 11h30 - 14h Soir : 19h - 22h  Noter le bien, ça vaut le coup d'y faire un tour. |
|
|
sreyny
|
Publié le 15/12/2006 @ 16:18 |
| Re : Saveurs du Cambodge Le Cambodge connu par sa civilisation ancienne, ses peuples souriants et le saveur original et inimitable. Le royaume khmer cache dans ses campagnes, dans le secret de la famille, un trésor inestimable : une cuisine à la fois authentique, originale, diverse et simple. La cuisine du Cambodge lie à ses traditions de l’Empire khmer, berceau de la civilisation du pays, et s’est transmise de mère en fille depuis ses origines. Elle s’est enrichie au contact des autres pays avoisinants tel que la Thaïlande, le Laos. Une alliance incroyable entre le saveur et la couleur des ingrédients naturels révèle tout le charme de la cuisine khmère. C’est ce trésor que le chef, Vannak EN, ancien cuisinier cambodgien dans un restaurant asiatique (à la spécialité cambodgienne, japonnaise et thailandaise) de Lyon, vous propose de découvrir. Avec les produits frais et le saveur lointain, ses plats sont à la fois raffinés et épicés. La carte qu’il propose comprend un large choix de cuisines khmère et thaïe. La salade d’Angkor spéciale de la maison. Son goût épicé est un mélange de sauce typiquement khmère. Son coquelet farcie à la sauce de curry maison. Ce plat est cuisiné à la base de curry avec du lait de coco et le sucre de palme fait ressorti un parfum exotique. Restaurant Saveur d’Angkor 118, rue des Charmettes, Lyon 6° Tel : 04 78 52 38 73 Ouvert du Lundi au Samedi Midi : 11h30 - 14h Soir : 19h - 22h Edité le 15/12/2006 @ 15:20 par sreyny |
|
|
sreyny
|
Publié le 15/12/2006 @ 16:04 |
| Re : Re : Re : Re : Saveurs du Cambodge robin des bois a écrit
Je ne demande pas ke vous fassiez tous les super-marche pour me satisfaire  mais au cas ou vous entendez parler au tour de vous. en plus pour les parisiens, c'est plus facile d'etre au courant de tout ke nous(en province). Moi j'ai vu dans un super marche asiatique a Lyon a du vin de notre pays... je l'ai pas encore gouter. je vais peut-etre en acheter une bouteille pour la nouvelle annee. |
|
|
Seun nmott
|
Publié le 02/09/2006 @ 15:30 |
| Re : Saveurs du Cambodge Je vais essayer, patient. Et bientôt le Ptchum Ben il va y avoir bcp de truc bien à manger.  |
|
|
labdexter
|
Publié le 02/09/2006 @ 10:11 |
| Re : Saveurs du Cambodge Bonjour Seun nmott, Essaie de l'espionner pour savoir ce qu'il met comme ingredients dans sa recette A force de voir cette photo, j'en ai l'eau à la bouche... |
|
|
Seun nmott
|
Publié le 01/09/2006 @ 13:37 |
| Re : Saveurs du Cambodge Bonjour et bienvenue labdexter Désolé pour la recette. Ce Samlaor curi chatch moine, je l'ai eu chez la cousine de ma femme à logne, encore c'est son mari qui cuisine. Un grand hommage à cette homme .  Comme beaucoup il sait bien faire mais ne sais pas donner une recette. Je l'aime bien puisque à chaque fois il me fait un très bon truc. Edité le 01/09/2006 @ 13:38 par Seun nmott |
|
|
labdexter
|
Publié le 31/08/2006 @ 21:49 |
| Re : Saveurs du Cambodge Dis moi Seun nmott, c'est succulent ton Samlaor curi chatch moine  Tu nous donnes la recette ? |
|
|
Rotha
|
Publié le 30/08/2006 @ 12:28 |
| Re : Saveurs du Cambodge Le meilleur c'est avec plein de pommes de terre dans le sala curry ! Edité le 30/08/2006 @ 12:28 par Rotha |
|
|
Rotha
|
Publié le 30/08/2006 @ 12:25 |
| Re : Saveurs du Cambodge des gésiers !! J'adore ! |
|
|
Sreiry
|
Publié le 30/08/2006 @ 12:20 |
| Re : Saveurs du Cambodge MIAM Ma mère rajoute parfois des gésiers .....c'est trop bon |
|
|
Seun nmott
|
Publié le 22/08/2006 @ 12:30 |
| Re : Saveurs du Cambodge Avec nuom banchok, ou du pain. haha..nham nham. |
|
|
Seun nmott
|
Publié le 22/08/2006 @ 12:29 |
| Re : Saveurs du Cambodge Envoyer comment? je veux bien mais... aussi pour ce samlaor, pas facile à envoyer. |
|
|
Vicheya
|
Publié le 22/08/2006 @ 09:07 |
| Re : Saveurs du Cambodge Tu m'en envoie un peu ? |
|
|
Seun nmott
|
Publié le 21/08/2006 @ 22:58 |
| Re : Saveurs du Cambodge Puis, |
|
|
Seun nmott
|
Publié le 21/08/2006 @ 22:57 |
| Re : Saveurs du Cambodge Au retour de vacances j'ai ça pour vous. |
|
| Ce sujet est long, cliquer ici pour le revoir. | |
| Le Forum Khmer-Network » Cultures du Cambodge » Cuisine » Saveurs du Cambodge » Répondre |  |
© 2001-2004
